“老板你不要误会虽然我跟百川食神一起参加过厨艺比赛不过我本身却不是个厨师厨艺也很一般跟你们这样的大厨可比不来”张冬笑眯眯的说道。
听到这话老板更加震惊了一个不懂厨艺的人怎么可能跟廖百川一块比赛？
而张冬见对方如此吃惊这才确定面前的老板肯定没看过川河县厨艺大赛。
要不然对方肯定知道自己和廖百川厨艺比试的事情。
“老板你难道没有看过前段时间的那个川河县厨艺大赛的节目吗？”不远处的翟雪儿忍不住问道。
听到她的话老板一脸的茫然。
“川河县厨艺大赛？什么时候的事？我怎么不知道”
这时老板娘走上前掐着腰嚷嚷道。
“你能知道什么事？整天除了做饭其他时间就是窝在饭店里研究厨艺外面发生的事你什么也不知道”
老板顿时尴尬了不好意思的摸了摸后脑勺。
“说的也是我平时很少出门也不喜欢看电视上网很多事我都不知道。”
张冬笑道：“原来老板平时喜欢钻研厨艺既然是这样那你不了解外面发生的事也是很正常的。”
顿了顿他又道：“其实前段时间我们川河县举办了一次厨艺大赛就是海山女食神薛丽晖举办的。在那次比赛上百川食神突然出现在赛场可是引起不小的轰动呢”
“什么？百川食神居然出现在比赛现场？”中年老板忍不住惊呼出声。
张冬笑着问：“老板聊了这么久还不知道你怎么称呼呢？我先自我介绍下我叫张冬”
“我叫段春生”中年老板道。
张冬记下了这个名字直觉告诉他段春生在厨师行业绝对不是籍籍无名之辈。
单凭他做家常菜的手艺至少也是省级大饭店主厨的水平
“段老板那你开这家饭店有多少年了？”张冬问道。
段春生还没回答旁边的老板娘就替他回答了。
“我们家饭店开了都快十年了再过一个月刚好十年整”
闻言段春生怔了下：“不知不觉饭店都快十年了？”
张冬却更惊讶了以段春生的厨艺只要他愿意随便找家大饭店当主厨都没问题。
他为什么非要窝在这儿守着一家小饭馆呢？
难道说这里很赚钱？
张冬扫了一眼墙上的菜单菜品价格很亲民利润空间极其有限应该是赚不了太多。
既然如此那段春生为什么在这儿坚持了十年？
张冬有心想要问这个问题但考虑到这背后肯定有什么不为人知的原因。
他们才刚见面就这么问实在有些不太礼貌。
“段老板的厨艺这么好应该有很多大饭店想要聘请你去当大厨吧？”张冬笑着问道。
段春生摆摆手：“没有没有我这样的厨艺也就适合作开个小饭馆大饭店不适合我。”
“谁说的？当初不是有两家饭店想请你过去当厨师结果你死活不答应。人家都开出来一个月两万的高薪了”老板娘撇撇嘴说道。
一个月两万赚的应该比开小饭馆的盈利还要多一些。
一个月两万赚的应该比开小饭馆的盈利还要多一些。
更重要的是在大饭店当厨师是很轻松的可比自己开饭馆轻松多了
自己开饭店不止要付出劳动力还得自己负责采购和运营劳力又劳心。
对此张冬可是亲身领教过了。
当初他和杨明艳接手玫瑰大饭店的时候杨明艳和马副总起初几乎每天都没闲着过。
哪怕是现在平时俩人也是忙得不可开交很少有休息的时候。
张冬有时候也忍不住感慨得亏有杨明艳和马副总否则让他自己开饭店他一个人可扛不住太累了
“呵呵我就是不喜欢到大饭店上班守着自家的小饭馆这样也挺好的。”段春生笑道。
虽然他脸上在笑但张冬却敏锐的捕捉到了段春生眼中一闪而过的落寞。
显然拥有一身厨艺的他却要守着一家小饭馆他也觉得有些不甘心。
但既然不甘心为什么他又不愿意去大饭店当厨师呢？
心头的疑惑张冬并没有多问看了看时间起身结了账临走时还记下了他们招牌上的电话。
等两人回到车里翟雪儿直接问张冬。
“冬子哥你对那个段老板很感兴趣嘛？”
张冬并没有直接回答翟雪儿的这个问题却反过来问翟雪儿。
“雪儿让你来说你觉得段老板的厨艺怎么样？”
翟雪儿脱口而出：“厨艺好呀做的菜很好吃呢”
张冬又道：“你平时也去过很多大饭店你觉得只论家常菜是那些饭店大厨做得好呢还是段老板做得好？”
这下翟雪儿就有些蒙了。
她皱着眉头仔细想了想。
“应该……差不多吧？不过我更喜欢吃段老板做的家常菜感觉就跟小时候在家吃的饭似的但比家里做的菜更好吃”
闻言张冬笑了：“这家小饭馆买的食材论品质肯定不如你平时吃的那些大饭店的品质。可即便如此他做出来的口感却丝毫不差甚至还要胜过一筹”
“咦？这么说的话段老板的厨艺岂不是很高咯？”翟雪儿眼睛一亮。
张冬点点头：“以他的厨艺哪怕到省城的大饭店当主厨都绰绰有余了”
“哇那他为什么要呆在这个小饭馆里呀？小饭馆哪有大饭店气派？”翟雪儿不解道。
张冬耸耸肩：“这我就不知道了我准备问一个朋友我想他应该知道一些。”
顿了顿张冬又道。
“雪儿现在饭也吃完了你是不是该回家了？上午出来到现在才回去你们家的人肯定有些担心你”
翟雪儿摇头：“冬子哥没事的老太爷不怎么管我的我平时在家很自由。”
“是吗？那我怎么看你偷偷跑出去接了两个电话？肯定是你们家族的人给你打的吧？”张冬翻了个白眼。
翟雪儿小脸微红：“冬子哥你都看到了呀？”
“那是当然了你别以为我跟段老板聊天的时候就没注意到你的小动作”张冬抱着胳膊说道。