从古至今中秋节都是大日子,最早可以追溯到先秦时期,起初古代帝王春天祭日、秋天祭月,经过千百年演变,到现今经过文化融合已经衍生出玩花灯、吃月饼、舞火龙等习俗,最重要的是中秋节象征着圆满和美好。
古有嫦娥奔月、吴刚伐树、玉兔捣药等神话故事,今有民间野史徐老蔫望月戏貂蝉,只是前者传播较广罢了,若是生活在当今年代,徐老蔫还真能与其一较高下。
这时,众人聚在迎客厅唠嗑,王虎等人就拎着豆浆和豆腐脑进了门,而徐凤和关花则是与孟家姐弟跟在后边,待孟紫烟进门后,徐宁询问她爸妈咋没来,姐弟俩无奈说老两口在家里已经熥饭菜了,要把昨晚的剩菜打扫干净。
徐宁开玩笑的表示这老两口糊涂,这有现成的羊肉包子不吃,非得打扫剩菜剩饭。
这一点和许多父母长辈差不多,明明有新菜不吃,非得吃热了三遍的剩菜,令儿女感到深深疲惫。
今早刘丽珍等人包了八斤羊肉,额外包了屉素馅的萝卜粉条,主要是怕这帮人吃腻了,再来要缺儿。
众人分坐三桌,待四锅八屉包子盛到铝盆中,便将铝盆放在桌子中间,两侧有豆浆和豆腐脑、凉拌菜和咸菜、咸鸭蛋等,当然今日是中秋,自然少不了月饼,但他们只是扫了眼,便将筷子伸到了铝盆中。
刚咬两口,众人便纷纷说羊肉馅包子嘎嘎香,称赞老娘们手艺好。
能不香么?刘丽珍拌馅的时候只往里掺了大葱,将蒸熟的包子咬开,里面的肉馅是成坨的,就像汆的丸子又大又圆,而金黄色的油侵入包子皮,瞅着外表白里透油就相当有食欲!
拢共八屉包子,每个都比拳头大,待众人拍着鼓起来的肚皮才撂下筷子,吃的满嘴流油、心满意足才下了桌。
待众人全部下桌后,居然还剩下半盆,这让刘丽珍感到很意外,毕竟人多嘴多,咋就吃这么点?一问才知道,马六和杨玉生、徐老蔫等中老年只吃了两三个,以徐宁为首的青年也就吃了三四个,如王彪、黄林和李满堂几个正是长身体的时候,但最多也就咽下六个。
倒不是这帮人把嘴吃叼了,而是除了包子外,还有豆浆和豆腐脑、凉拌菜,再说中老年本身就吃不下多少……
将桌子撤下后,杨淑华和王淑娟等人洗碗刷锅,刘丽珍则是坐在椅子上愁眉苦脸的算着晌午该整啥菜,食材是现成的,但她不是寻思整点不一样的菜么,否则和以前吃的家常菜有啥区别?
“老儿子,你去把咱家那两个大桌面取来,晌午整十个菜,这小桌不一定能摆下。”
徐宁慵懒的躺在西屋炕上,说:“让彪和天恩去,我不爱动弹。”
“我现在指唤不动你了呗?”
“诶呀,这点小事……彪啊,你骑倒骑驴去咱家老房,给那俩大桌面取来,再拿抹布擦干净嗷。快去快回,待会我检查!”
在院外和徐凤跳皮筋的王彪抬头应声:“好嘞!”
随后,他一挥手刘天恩和黄林就跟着他走了。
刘丽珍瞪着他说道:“你赶紧给我整点酸菜去,杀猪哪能没酸菜?”
“诶呀,我心里有数,你放心吧,耽误不了。”
这时,刘芬芳和孟瘸子、李保全、常娟和常小宝进了屋,徐宁起身再次把马六介绍一番,随后就拉着孟紫烟去了西二屋,没等关上门谈情说爱,小欠登儿徐凤就追了过来,拉着孟紫烟胳膊、缠着她出去跳皮筋,气的徐宁给了徐凤一脚,但徐凤哪知道他有啥心思?噘着嘴将孟紫烟给拽走了。
东屋,徐老蔫等中老年组正在扎灯笼、王虎等人帮着裁纸,待李福强空下来之后,他来到西二屋瞅了眼,发现徐宁正在睡觉。
他这些天一直在奔波,虽然不是啥大事,但小事不断,极其耗费心神,冷不丁闲下来,徐宁也不知道该干点啥了。
原本是想抽空跑山、捡蘑菇的,可家里一堆事,他哪里能走得开?只能在家里眯着。
9点多钟,徐宁醒来后,听见东西屋有打麻将和玩扑克的声音,他走到东屋瞅见马六、杨玉生和徐老蔫、王二利正在打麻将,西屋是刘大明、李福强等人在玩扑克,李福强喊他玩两把,徐宁却摆摆手,他今个属实没啥兴致,仿佛干啥都提不起精神。
为啥?原因很简单,他刚才做了个梦。
李福强看出他面色不对劲,走出来拍着他肩膀问道:“咋啦?瞅你好像没啥精神呢?”
“诶,我也不知道咋回事,今个干啥都提不起精神。”
“没喝酒的事,等晌午多喝点酒,你再瞅瞅……”
李福强说罢,又皱着眉头问道:“你是不是寻思那头棕熊呢?”
“你咋知道?刚才我做个梦,梦着一头棕熊和一头大猫,这俩牲口就搁我眼巴前干起来了,没等分出胜负,我就醒了。给我整得心里边直刺挠!妈了巴子,要不是这段时间事多,我非得进山把那头棕熊找着!”
“哈哈哈,我一寻思就是这么点事!等你仨都办完事,楞场也该开山了,又赶上入冬,到时候咱再去跑山呗。这段时间确实没咋跑山,心里有瘾没撒出去也正常。”
“确实憋着一股劲儿,之前去万业的时候,如果东哥和他爸不在跟前儿,我指定削那头大猫了!”
李福强扭过头悄声道:“你以前不是说大猫不能瞎削么?容易贪官司。”
“那山里又没旁人,我削它能咋滴?再说陈河双……诶,要是没有他,大猫也不能伤人,这事闹的……”
“别着急,那头棕熊肯定还得回来。”
这时,院门闪过仨人影,杜守财和杜满志、赵月娥以及俩孩子进了门,徐宁扭头喊着爹妈,便和李福强起身相迎。
不多时,徐老蔫和刘丽珍等人走了出来,与其热情招呼。
然后众人重新聚在屋内,只唠了五六分钟嗑,便在外屋地又摆了桌麻将。
今日没啥事,主要就是玩,直到晌午过后,北厨房响起炒菜声,他们才收起麻将和扑克,各自清点着钱,徐老蔫不出意外输了,徐宁倒是赢了几块钱,其中赢的最多的居然是马六,其次才是杨玉生。
马六大笑过后,将手里的钱分成几份,全都给了这帮孩子。
1点半左右,迎客厅和餐厅拢共放了四张桌,又在东屋放了张炕桌,接着一道道菜端上桌,徐宁则取出老钱送来的两箱五粮液,连开五瓶之后,杜守财摆手道:“喝这玩应不如喝点高粱红了。”
马六接话道:“可不咋地,整点烧刀子更好!”
杨玉生笑道:“哈哈哈,烧刀子劲大,那咱们几个喝高粱红,让二宁他们喝五粮液。”
“我看行!”
徐宁说道:“要不然你们喝点参酒?我去取……”
“诶呀,用不着,喝红高粱就挺好。”
待菜摆上桌之后,众人面前的酒杯斟满,徐老蔫就让杨玉生讲两句开场白,主要是庆祝中秋佳节众人欢聚一堂……
随后,老少爷们和老娘们全都举起杯,小酌一口就动筷了。
今日菜系比往常硬点,有孜然羊肉、扣肉、溜肥肠、鱼鳞茄子、五彩拉皮、锅包肉、溜肉段、炸河虾、小鸡炖蘑菇和红烧鲤鱼。
东屋这桌是徐凤和李金玉领着常小宝和杜满志俩孩子、他们五个正好坐在炕桌,桌上摆着的菜是小盘子,但该有的全都有,自然少不了橘子汽水。
外面是中老年一桌,以徐宁为首的青年一桌,王彪和刘天恩、黄林、李满堂、孟银河、紫烟、关花、王淑娟一桌,王淑娟为啥凑到这桌?她这不是在备孕么,根本没法喝酒,而剩下的老娘们坐在了餐厅大圆桌,刚好能坐下。
今个刘丽珍颇为豪放,瓶中五粮液已经见底,可她却啥事没有,红着脸和周围的赵月娥、常娟、张桂芳等人唠着嗑,喝到尽兴之时,更是手舞足蹈,恨不得用手比划出一个世界。
徐宁在旁边那桌瞅见后,心里乐开了花,可见老妈是真高兴了,要不然她才不会这么失态。
老徐家的亲朋好友几乎都在屋里了,唯独缺了王民富和郭红霞、王援军,原本昨个和王援军已经定好了,但他昨晚回家之后,突然来个电话,说郭兴民喊他爸妈去过节,便只能作罢,遗憾没有相聚。
这顿酒喝到天黑,徐宁等人抽空拿起灯笼挂到院内,点燃里边的蜡烛。屯子里有零星几户放炮放花,零零散散放了二十多分钟就结束了,不像街里那边有花灯,为啥?还是一个字‘穷’,放鞭炮和礼花是需要钱的,有放这玩应的钱,不如多买点调味料改善生活。
老徐家也没放太多炮仗,虽然他家下屋堆着好几摞鞭炮,但这些鞭炮是留着徐宁结婚时放的,哪能全放了?意思意思就行了。
有些习俗和技艺并非传承不下去,而是因为现实生活只能放弃……
这晚众人喝完酒之后,又坐在桌前喝茶唠到9点多钟才散去,有喝多不省人事的,有喝懵逼哇哇吐的,有喝了一斤三两啥事没有的,总之气氛很欢腾,大伙都很高兴,所以老娘们只是默默伺候着,并没有发牢骚骂老爷们完犊子。
将众人送到各自居住的地方,没喝酒的李福强和王彪、刘天恩等人才回到家,脱下衣裳钻进被窝响起呼噜声,这中秋节就算过去了。
翌日,将昨晚剩的菜打扫干净,徐宁便拿着吉普车钥匙招呼李福强出了门,俩人要去趟街里买酸菜,临走之前他还给马六安排了活,让他把家里的刀磨磨,马六正愁没意思,有个活干还能打发时间。
吉普车行驶到街里时是9点多钟,直接把车扎到大饭店门口,正要下车便瞅见饭店经理一路小跑过来,他抬手要去开后门,坐在副驾的李福强推门笑道:“后边没人。”
经理愣了愣,见到李福强穿着朴素不像是来吃饭的,便问道:“您是来吃饭?”
这时,徐宁下车转头道:“张哥,我!”
“诶呦!吓我一跳,我寻思是谁呢,这不是市里的车么?”
“嗯呐,我过来找杨立国,他现在有事没?”
“现在不忙,应该是搁后厨休息呢,我领你去。”
俩人跟着张经理进入饭店,走到后厨时,便瞅见杨立国坐在小屋里看报纸。
“杨师傅,你老弟过来了。”
杨立国抬头见到徐宁笑道:“诶呀,你咋今个就过来啦?”
“明儿不是杀猪么,我妈非得要整点酸菜,寻思问问你去能整着。”
张经理已经走了,杨立国说:“饭店倒是有酸菜,但也没剩下太多。要不然你在街里的饭店凑一凑?这家凑五斤,那家凑十斤,咋着都能整五十多斤。正好我现在没啥事,咱仨一块溜达溜达……”
“成!我嫂子和大侄儿明个过来不?”
“明儿我和你嫂子能去,你大侄儿费点劲。”
“那也行。”
杨立国脱下围裙和衣裳,转头对着徒弟说:“你去地窖捞五颗酸菜装上,等我回来。”
“好嘞,师父。”
离开大饭店,驾驶着吉普车在街里各个饭店扫荡一圈,最终划拉了不到三十颗酸菜,拢共花了二十多块钱,为啥这么贵?因为这时候很少有腌酸菜的,毕竟天气炎热,腌到缸里几天时间就得烂。
车停在供销社门口,屋内就有销售员喊钱经理,老钱见到吉普车紧忙推门窜了出来,见到徐宁咧嘴一笑。
“吓我一跳!我寻思上头来检查了呢。”
“哈哈,你这点小胆。”
徐宁笑道:“今晚间我有俩朋友过来,你应该见过……”
钱树德问:“疤脸儿和大郅吧?”
“嗯呐,他俩今晚到街里,我让他俩来找你,你安排一下,明个再早点去我家。”
钱树德点头:“行,那我们明个早晨八点走。”
杨立国说:“我正好请下来两天假。”
“那就这么着,明儿再想着点让刘哥拉台倒骑驴。”
“早就预备好了,倒骑驴搁农机站停着呢,你不过去瞅瞅啊?”
“我没开大车,瞅也拉不回去,今先不过去了,我这就得回去,我妈她们还等着切酸菜呢。”
钱树德询问:“买着酸菜了?还缺别的东西不?”
“啥都不缺了,明儿过来吃饭就行。”
“妥!”
随后,徐宁将杨立国送回大饭店,并找到饭店的采购员谈了谈,主要是定下肉类食材,比如猪肘子、猪蹄子、排骨、精肉和公鸡等等……