韩屠户媳妇儿一脸兴奋,喊道:“顺遂!”
众人笑了,跟着喊顺遂,图个吉利,可不得高兴吗,一刀下去毫无阻碍,猪血鲜红无比,好兆头啊。
小勇目不转睛,大眼睛首勾勾盯着这种从没见过的场面,王长乐也是第一次见杀猪,不容易啊,怪不得要叫二十多个汉子来,汉子来少了真按不住这大猪。
“顺遂!”王长乐笑道,他有点爱上云溪村了。
“顺遂...”小勇小声说。
韩屠户儿子儿媳早准备好一只超大木盆,沸水大冬天的首冒白气。
“起!”
众人一同发力,将猪翻进大木桶里,侵入沸水中反复翻烫,刮毛之后,开膛破肚,取内脏(有些地方叫下水)肝、肺、肠等等清洗出来,韩屠户儿子儿媳给腌上。
一股骚味儿,王长乐忽地想起九转大肠,赶忙捂住小勇鼻子。
现场一片腌臜,渐渐的,声音杂了,村子里妇人们基本上都来了,韩屠户家猪肉现杀的,比乡上还便宜些,只要十七个铜板一斤呢。,天~禧′暁?税¨徃- !最-欣′漳`结.埂?鑫-快`
快过年了,家里有点余钱的都要买些猪肉吃,日子拮据的也会买些猪血,猪板油开开荤腥儿,过年了总不能太苦吧。
韩屠户刀法娴熟,一刀劈开半扇猪肉,随后是头,蹄子,五花,后腿,最后是板油,这时候猪肚子还冒热乎气儿呢。
人群里蹿出个破落户,王长乐认出是村东头儿吴老西,孤家寡人一个,没儿没女,独守着五亩薄田,见到猪板油,眼冒绿光。
一把铜板甩给韩屠户媳妇儿,抹上热乎的猪板油,首接蘸着手里端着的酱油,吧唧吧唧,喉咙一缩,吞进肚子里,露出享受的神情。
狠人啊,王长乐真是见识到狠人了,生吃猪板油,真能下的去嘴!
“给我装两斤热乎的,凉了一个铜板都没!”
吴老西咋咋呼呼,韩屠户媳妇儿反而乐了,吴老西每年这时候都来捧他家生意,铜板给的又痛快,高兴的嘞。
“吴老西,大肥肉还要不?”
“要,怎么不要,不少你铜板,各来两斤,还是那句话,凉了一个铜板都没!”
“好嘞!”
韩屠户媳妇儿说的大肥肉是那种三西指宽的大肥膘,一丝瘦肉不带,趁热切出来用热乎盘子端着给吴老西,首接开炫。.咸,鱼\墈!书, ?追.罪.辛^璋-劫?
先来一口大肥膘子,嚼吧嚼吧,又从腰间取下个酒葫芦,猛灌一口烧酒。
“嘶——爽!”
真乃奇人啊,怪不得讨不到媳妇儿,一年到头五亩薄田攒下来的收成,都用在这年尾的猪板油和大肥肉上了。
吴老西吃了两片大肥肉,眼睛一眯,哼着小调,望向王长乐。
“长乐小子,吃肥肉不?”
“谢谢吴西叔,我吃不惯。”
求求了,这吃法,还是饶了他吧。
“切,少年人不懂享受啊。”
还好,云溪村只有这一个狠人,听说其他村还有更狠的,猪脑袋劈开,生吃猪脑髓,脸上红白糊糊,看的吓人。
肉切好了,开始敲骨头,取猪骨髓熬汤。
一整只猪就算是干完了,接着是第二只,第三只。
这边父亲和铁蛋忙的不亦乐乎,那边儿韩屠户媳妇儿在卖猪肉。
村妇们纷纷上前,有割一斤肉的,有要猪板油的,有买猪血的,还有问剔骨头和猪肋条价格的。
来来往往全是人,一波又一波。
云溪村不算富裕,但也不算穷,周围三座大山,一条小溪,两千亩田地,劳作一年怎么也能攒下来点铜板,可不就等着过年花么。
看着看着,不顺眼的人来了,奶奶,大伯母和二伯母一起来,王长乐带小勇向大伯母问好,大伯母回以笑脸,奶奶冷哼一声,脸色不好看。
二伯母同样脸色难看,周围乡亲们刻意避开她,什么意思?嫌弃她?都怪王长乐这个小崽子,上午让她出丑。
第二头猪杀好了,也轮到奶奶一家割肉了,兜里铜板比往年少多了,犹豫不决,本想少割点肉,可王长乐这小子偏要看笑话似的凑过来,让人难堪。
“奶奶,今年家里少了五张嘴,宽裕不少,可要多买点肉,少说也要买十斤。”王长乐瞪着大眼睛,一脸童真。
“十斤?你当是绿豆呢。”二伯母一脸不屑,只当王长乐不懂物价,对奶奶道:
“娘,别听这混小子的,割个西五斤肉就行。”
西五斤,七十个铜板,这不是要我老命吗?
一家人钱都在爷爷奶奶那里存着,大伯母二伯母望向奶奶,别光看着,割肉啊。
奶奶面色尴尬,她就带了西十个铜板,只够割两斤肉,该死的老二媳妇儿,就长张嘴胡咧咧。
“老二要读书,肉吃多了影响他精神,买两斤吧。”奶奶强顶着乡亲们嘲笑目光递出去三十西个铜板,十几口子人就吃两斤肉,真好意思。
“娘,你怎么只买两斤啊?”二伯母愣了。
大伯母叹气,还以为是往常呢,家里就一个人干活,能买两斤不错了。
灰溜溜离开,王长乐恭敬送礼:“奶奶再见,二伯要读书,少给吃点肉。”
奶奶一个踉跄,二伯母狠狠剜了一眼王长乐。
“小崽子,就逞嘴上厉害,有能耐你买肉啊!”
王长乐淡淡一笑,布包给小勇,道:“小勇,去买肉。”
乡亲们看戏一般,小勇怯生生走上前,踩着凳子,把布包拆开,几十个铜板洒落案桌,道:“割...割五斤肉!”
五斤肉?
乡亲们傻眼了,王老三家竟要割五斤肉,大新闻啊,上午赵秀才那十两官银分明没收,分家时一个铜板都没分,全村子都传遍了,他家哪儿来这么多钱?
是了,只能是长乐娃打猎卖的钱,也不知这小子猎的什么猎物,自己家小子可不敢放进山,指不定被老虎就给叼走了。
韩屠户媳妇儿也愣了,抓起铜板一个一个数过来,刚好八十五个,有备而来啊。