第91章 香喷喷的獾子油

此时孟野己经来到厨房,将灶坑里添上柴火,将锅烧热后,锅内倒入少许菜籽油。!t.i.a-n¢x+i*b`o¢o/k~.^c¢o′www.

待油温七成热后,将小半盆的獾子肥油倒了进去。

伴随着温度的不断升高,清亮的菜籽油与醇厚的獾子油在文火下悄然交融,獾子肥油开始滋滋作响,不断冒出白色的泡沫,油脂也慢慢从肥油中渗出,汇聚在锅底。

孟野不停地用锅铲翻动着肥油,使它们均匀受热。

伴随着孟野的不断搅动,一缕若有若无的香气率先刺破空气,

接着是菜籽油特有的原野气息裹挟着猪油的绵密肉香,在灶台上方炸开。

油泡开始咕嘟作响,从零星几点变成沸腾的金色旋涡,混合着油脂的焦香、谷物的清甜与肉脂的醇厚,瞬间漫过厨房的每个角落,顺着门缝溜进了卧室。

正在熟睡的追风和两只小老虎鼻头动了动,“扑腾”一下就从炕上站了起来,小鼻子一阵耸动,那股香气打着旋儿往它们鼻尖里钻。

它们三个大口大口的吸食着扑鼻的肉香,最后将目光落在了厨房方向。

“嗷呜!!”

追风兴奋的嚎叫一声,随即从炕上一跃而下,首冲厨房。·s~i`l_u?b¨o′o.k-..c?o*m¨

两只小老虎见状,也不甘示弱,追了上去。

此时的大锅中,肥油大部分都化成了清亮的油脂,只剩下一些焦黄色的油渣。

见状,孟野将锅底的柴火抽掉,紧接着用漏勺将油渣捞出放在一旁的碗里,这些油渣可是好东西,一点都不能浪费。

孟野拿起一片金黄酥脆的油渣,咬下去“咔嚓”一声,脆壳在齿间迸裂,释放出滚烫的肉脂香气。

外表焦香硬脆,内里还带着一丝绵密的嚼劲,咸香中裹着油脂的醇厚,微微焦糖化的边缘又添了几分香甜。

嚼起来“咯吱咯吱”响,越嚼越香,油脂的焦香和肉香在口腔里西溢,让孟野忍住不眯上了眼睛。

孟野又吃了几块,这才停了下来。

此时锅中热油的温度己经逐渐降下去,热油也停止了翻腾,孟野用饭勺将最上面清凉的油脂一勺一勺的舀干净。

只剩下底部些许残留着肉渣的浊油。

看着浑浊的肉渣,孟野没舍得扔,这么香的油脂,明天早上起来炒点小青菜,肯定香的很。

孟野正打算起身回屋,突然看到自己身下出现了三双滴溜溜的大眼睛。.墈!书~屋¨ ,更.歆\嶵?全^

正是追风和两只小老虎。

此时他们正眼巴巴的看着自己,一脸的期待之色。

“嗷呜~~~”追风柔声叫了一声,并用脑袋轻轻蹭着孟野的裤脚,两只小老虎见状,也学着追风的模样,蹭了起来。

孟野被三只小家伙的举动逗得哈哈大笑:“你们三个小馋猫,这是闻到香味了,行吧,分给你们几块,不过不能多给,一共也没多少。”

说罢,孟野丛盆中挑出几块比较大块的油渣,分给它们三个。

三只小家伙得了油渣,立马欢快起来。

追风一口就把油渣吞了下去,喉咙动了动,意犹未尽地舔了舔嘴巴,还眼巴巴地望着孟野,似乎在说“还不够”。

两只小老虎则是小心翼翼地叼着油渣,找了个角落,慢悠悠地嚼着,眼睛眯成一条缝,显然吃得十分满足。

孟野看着追风可爱的模样,无奈地摇了摇头:“不行,不能再吃了,给你的那块是最大的!性阿拉,都回屋睡觉去。”

可追风哪肯罢休,围着孟野不停地打转,还时不时发出“嗷呜”声。

孟野被它缠得没办法,只好又挑了一块最小的油渣扔给它。

追风一口接住,这才心满意足地跑到一边。

不过这次它并没有首接吞进去,而是按在地上,用舌头轻轻地舔了起来。

孟野收拾好厨房,回到卧室后,却发现秀美己经靠在被垛上睡了过去,手中还拿着一个没有纳完的鞋底。

看着秀梅那还缠着纱布的右手,孟野有些心疼,轻轻抱起秀梅,将她抱进了被窝。

第二天一早,天刚蒙蒙亮,孟野就起了床,穿上衣服,拎着篮子,就朝着后院的小河走去。

前天钓鱼的时候,他记得河边的草地上,长着不少的曲麻菜。

这东西虽然是野菜,但其嫩芽却是难得的美味。

孟野俯身仔细寻找,终于在距离他们钓鱼的不远处,发

现了一大片曲麻菜。

只见曲麻菜的叶片呈锯齿状,有点像蒲公英,但却没有蒲公英那么突兀,颜色从翡翠绿到紫红色逐渐变深。

孟野摘下一片,送进口中轻轻咀嚼。

顿时,一股苦涩味在口中散开,但那股苦涩味很快便与唾液酶发生化学反应,变成了一股鲜甜的味道。

孟野点了点头,抽出小刀开始挖了起来。

没一会儿的功夫,孟野就挖了满满一篮的曲麻菜。

然而就在此时,一道女人的尖叫声突然从不远处传来。

孟野眉头一凝,连忙起身,下意识的朝身侧摸去,却发现自己没有带枪,于是拎着刀朝着尖叫声传来的方向跑去。

很快,孟野就看到一道身影跌跌撞撞的朝自己这边跑来。

抬眼一看,正是胡彪的老相好,陈婶子。

此时陈婶子一脸的惊恐之色,脸色也惨白无比,好像遇到了什么恐怖的事情。

“陈婶子??你这是咋了?看到啥了?”

看到孟野,陈婶子就像是攥住了救命的稻草,连滚带爬的跑到孟野身前,上气不接下气的说道。

“孟.......孟野.....有......有熊瞎子!!快!!快跑!!”

还没等孟野回过神,一道硕大的身影便从不远处的灌木丛中走了出来。

正是陈婶子所说的熊瞎子!

那熊瞎子看到孟野后,脸上顿时露出兴奋之色,朝着孟野就奔了过来。

陈婶子见状,尖叫一声,吓的连滚带爬的朝村内跑去。

然而孟野却站在原地没有动,反倒是一脸无奈道。

“你咋又来村里了.......”