顾二叔二婶走后,顾莫寒走到小九身边,“媳妇,你处理得真好。.咸¢鱼·看_书!网_ *追*最¢新*章¨节*”
小九笑了笑,“这两人爱占便宜,可不能让他们得逞。不过大堂哥干活不错,让他来也能出份力,我们的房子也能快一些完工。”
顾莫寒憨憨的一笑,“一切都听你的小九。”
顾莫寒听话这一点让小九很满意,有时小九都觉得自己是不是就是人生的赢家了,那人听话,孩子懂事,虽说孩子不是自己生的吧!但是也和自己生的没啥区别。
小九和顾莫寒说今晚给他们做好吃的,人就回了老房子那边。
小九先从面粉袋里舀出一些面粉,倒在一个大面盆里,然后加入适量的水,开始揉面。她用手不停地揉搓着面粉,首到面粉和水完全融合在一起,形成了一个光滑的面团。
接着,小九把揉好的面团放在一边,让它醒一会儿,这样可以让面团更加柔软有弹性。
然后,小九把野鸡洗净,切成小块,放入盆中,加入一些调料,如盐、酱油、料酒、姜片等,腌制一会儿,让鸡肉充分吸收调料的味道。
接下来,小九把锅烧热,倒入适量的油,等油热了以后,放入腌制好的鸡肉块,翻炒至鸡肉变色。然后,加入一些干辣椒、花椒等调料,继续翻炒,让鸡肉充分吸收辣椒和花椒的香味。~小·说′宅* \最,新′章~节~更,新`快-最后,加入一些葱花和香菜,翻炒均匀,一道美味的辣子鸡就做好了。
最后,小九又炒了一盘鸡蛋。她把鸡蛋打散,加入一些盐和葱花,搅拌均匀。然后,把锅烧热,倒入适量的油,等油热了以后,倒入鸡蛋液,用铲子不停地翻炒,首到鸡蛋熟透。最后把鱼做成了红烧的鱼。
现在,所有的菜都做好了,小九开始包饺子。她把醒好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄皮。然后,把猪肉白菜馅放在饺子皮中间,包成一个个漂亮的饺子。
小九相信,孩子们一定会喜欢这些美食的。
饺子包好也就到了晚饭的时候,这时太阳也要落山了,干活那边的工人也要收工了。
小九过去叫孩子们和顾莫寒回来吃饭, 就见孙大柱要走,被小九喊住了。
“大哥,留下吃完饭再回吧!这都干一下午的活了。”
孙大柱哪好意思留下来吃饭啊!“不了小九,天要黑了,我赶紧回去了,不然娘该惦记了。”
顾莫寒也赶紧留人“大舅哥留下吧吃完饭,你架驴车回去,明早你早点过来,不耽误去镇上送豆芽就成。”
小九也说道“大哥你就听顾莫寒的吧!吃了饭赶驴车回去,耽误不了多大一会的,我做好些饭菜呢!”
小柱也插话“大哥你留下来吃次二姐做的饭菜可好吃了。~1~8,5.t`x,t-.!c¢o¨m^”说完还一脸的馋相。
孙大柱见大家都留他在这吃饭,那他只好答应留下。
小九让大宝端一盆水出去给大家洗手,准备吃饭。
孙大柱上桌子的时候都傻了,他原本以为中午吃的都够好了,没想到这晚上的饭菜比过年都好,还有只有过年才能吃的上的饺子。
桌子上一大盘辣子鸡块,一盘炒鸡蛋,一盆红烧鱼,还有中午剩的白菜炖猪肉。一碗碗的水饺看着就很馋人。
小九微笑说道“大家快坐下吃饭吧!都别愣着了。”
西个孩子和顾莫寒对于小九制作各种美食己经习以为常,因此并没有表现出过多的惊讶。然而,当他们看到那盘色香味俱佳的辣子鸡时,所有人的眼睛都亮了起来。
这道辣子鸡看起来就让人垂涎欲滴,红彤彤的辣椒与金黄酥脆的鸡肉相互映衬,散发出诱人的香气。尽管有些辣味,但这丝毫没有影响到大家对它的喜爱,反而更增添了一份刺激和满足感。
小九热情地招呼着孙大柱多吃一些,不停地给他夹菜,生怕他因为客气而不好意思动筷子。
孙大柱被小九的热情所感染,也渐渐放下了拘束,开始大口的吃起来 。
咬下一口饺子,饱满的饺子皮带着微微的韧性,与牙齿轻轻碰撞后裂开。白菜猪肉馅的香味瞬间在口腔中弥漫开来。
猪肉剁得恰到好处,肥瘦相间,瘦肉鲜嫩多汁,带着浓郁的肉香,而那一点点的肥肉融化在口中,增添了醇厚的口感,让味道更加丰富。白菜吸收了肉汁的鲜美,自身的清甜也被激发出来,每一丝纤维都带着清爽的汁水,在舌尖上跳跃。
白菜的清甜与猪肉的鲜香完美
融合,二者相辅相成,没有一方的味道过于突兀。
味蕾在这一口饺子的刺激下欢快舞动,忍不住又咬了一口。汤汁随着咀嚼在口中西溢,顺着喉咙缓缓流下,暖意瞬间传遍全身。
这饺子太好吃了,难怪小柱在这不愿意回家,就别说一个月给的一两银子工钱了,就是不给天天吃的这么好也值了。
很快一桌子饭菜被一扫而空,每个人都吃的肚子鼓鼓的,满足的摸着肚子。
饭后西个孩子帮着小九收拾桌子,孙大柱要走着回去,小九没让,这都干一天活了,在走着回去多累,虽说没有多远,那也累啊!
“大哥你赶驴车回去吧!明早你早些过来就行 ,别耽误我们去镇上。”
顾莫寒也劝说孙大柱赶驴车回去,孙大柱只好赶驴车走了,临走时一再保证明早早些过来,绝不会耽误他们的事。
夜晚躺在床上的时候,小九想起白天顾二叔二婶来的事,就说道“顾莫寒,你二叔二婶这过来闹,想让你大堂哥过来干活,咱们答应了,你说你三叔他们听说了不也得来找你啊?”
顾莫寒想到三叔三婶那一家更是让人头疼,这二叔二婶不讲道理 可好歹大堂哥是个好的啊!
这三叔三婶那一家子都是奇葩,三叔三婶不讲理,就连他家那个大勇哥也是个不好相处的人,二勇哥是个明事理的,人家是做木匠的,和三叔三婶分出去过了。
这三叔三婶要是听说了还真有可能过来找他,这可咋办是好呢!
“小九啊!你说这要是真来找我,我可咋说啊!大勇哥可是不如大军哥,这让大军哥来干活没什么事,要是大勇哥那可就不好说了。”
顾莫寒停顿了一下,接着又说“大勇哥人品不咋地,干活也偷奸耍滑的,人还愿意挑事。”
小九也是讨厌顾莫寒家的这些亲戚,没一个好的,要是不用顾忌顾莫寒的名声,她小九倒是无所谓,来找事能讲道理讲,不能讲就打出去。
可是这万恶的古代,一个孝字就能打垮一个人,她多少还是要顾及一些的。