岁岁明美 作品

分卷阅读52

一下,决定做一道泡菜鸡杂。

几天前方玉竹从镇上带回来一只老母鸡,打算给家人炖汤滋补,谷茉便让他把鸡杂清洗干净后留下。那时方玉竹还有些不乐意,问道,“媳妇儿,这些零零碎碎的东西留来做什么?”谷茉只是淡淡一笑,并未作答。

她只是把洗好的鸡胗、鸡肠、鸡心、鸡肝挂起来晾干,原本计划着冬天用来做卤味,现在看来是等不及了。

谷茉把米饭放入锅里蒸上,然后用热水将鸡杂泡了一下,倒入一些白酒以去腥味,又去菜园里摘了新鲜的调料。回到厨房,她拿出方玉竹为她磨得锋利的刀,将泡菜和泡椒切成段,生姜切成丝,大蒜切成粒,葱切成花,泡软的鸡杂洗净后切成小丁,接着就可以点火做饭了。

灶火熊熊燃烧,热油下锅,鸡杂下锅爆炒,炒至水分蒸发、鸡杂出油,再加入调料炒出香味,随后放入泡菜翻炒,加入适量盐炒匀,最后撒上葱花即可。待泡菜鸡杂炒好,就将其放在米饭上方的蒸架上保温,然后洗锅准备其他菜肴。

因为归安正在长身体,所以谷茉每天都会给他吃鸡蛋。她用西红柿做了个蛋花汤,炒了一盘青菜,又用泡椒炒了土豆丝,这才算是忙完。

实际上,谷茉今天也是累坏了,如果换作是以前她一个人,可能一碗素面就对付过去了。现在她强打精神做了三菜一汤,已经很不错了。

所有菜肴都摆上了桌,方玉竹抱着归安洗完手后进了屋,看到略显疲惫的谷茉,心疼地说,“媳妇儿,你吃完饭就去休息吧,我待会儿带归安洗漱睡觉。”

谷茉抬头露出了温暖的笑容,点头答应,“好,那就有劳相公了,你们快吃吧,今天的有加泡菜哦。”

归安看到桌上散发着酸味的菜肴,有些犹豫不敢动筷子,谷茉夹了一小段鸡肠放进他嘴里,他嚼完后咽下才发觉味道非常好,“娘,这是什么啊?脆的,酸的,好吃,比笋子还有肉味。”

“我们归安真会吃,这就是那天让你母亲收拾的鸡杂啊。”谷茉轻轻拍了拍儿子的头,调皮地笑了笑。

归安听到这话,脸色立刻变得难看,作呕状,那天他差点被臭味弄哭了。

方玉竹看到儿子被妻子逗弄,觉得有趣,但不敢插话,只顾着自己碗里的饭,夹了一块鸡胗尝了尝,嗯,确实不错,妻子的手艺一向都很好。

谷茉看到归安那副无奈的表情,笑得更开心了,“你真是娘的开心果,哈哈哈,快吃点土豆丝吧。”

归安不满地看了谷茉一眼,从盘子里夹了一大块鸡胗塞进嘴里,咬得咯吱作响,“娘!我才不会觉得恶心呢!”

“噗。”方玉竹终于被归安那傻乎乎的样子逗笑了,差点把嘴里的米饭喷出来。

饭后,谷茉就去洗漱睡觉了,方玉竹则带着归安一起收拾干净厨房,小鸡在谷茉做饭的时候就已经被归安喂过了,等家务活儿都做完了。

方玉竹犹豫了一下,回想起上次答应媳妇儿要去探望杨大哥,结果因为忙碌而忘记了,这件事就一直拖到了现在。现在正好有些闲暇,不如就去看看吧。方玉竹有些不安地走进屋内,看了看已经睡熟的谷茉,然后下定决心,提上两斤肉,抱起归安,锁好家门,朝村子深处走去。

归安依偎在方玉竹的怀里,抱着她的脖子,用稚嫩的声音问,“娘,我们要去哪里呀?娘醒来找不到我们会不会哭呀?”

方玉竹对儿子的关心感到暖心,温柔地回应他,“我们去你二毛哥哥家,你娘今天太累了,要睡到明天早上呢。我们一会儿就回家哦。”

“二毛哥哥?”归安的眼睛闪了闪,但随即又有些失落,“我忘记给他带糖果了。”

第028章 第 28 章

“傻孩子, 娘这不是带了肉吗。”方玉竹注意到归安显得有些失落,连忙开口安抚。

母子俩你问我答,不一会儿就走到了村子里, 二毛家的院中已经亮起了闪烁的烛光,方玉竹稍作迟疑,最终还是决定走过去, 敲响了门。

杨年丰刚刚训斥完自己的儿子,心情正好, 面带笑容地打开了门, 一见是方玉竹, 他顿时愣在原地, 半天说不出话来,“你..你..我..”

方玉竹努力平复内心的波动, 强作镇定地说,“杨大哥, 我是玉竹。”

杨年丰听到方玉竹的声音, 这个粗犷的汉子瞬间眼中充满了泪水,双手颤抖着, 不知是该伸出去握手还是缩回来, 声音也带着些许哽咽, “玉..玉竹,你..”儿子说方家妹子回来了,他还不敢相信,没想到竟是真的!

此刻, 方玉竹的心情同样复杂, 这对非血缘的兄妹相对无言。

二毛原本因为被父亲打而疼得趴在炕上,突然察觉到外面没了声音, 心中感到好奇