今早不吃包子了,这回是一家苏州风格的茶楼。
看着古香古色的,怕不是有几百年历史,至少也能追溯到某人屠杭州。门口一对儿半人高的石狮子,雕得娇俏可爱。
看老高纳闷,林飞出言解释。
“这对儿狮子是舞狮的那个狮子,老有名了。据传说,这家店的第一代,就是靠舞狮攒下的家底,开了这栋茶楼。”
苏州有两种早餐,一种是给工人吃的。最早是面向运河工人和丝织工人,后来民国了,就相当于面向穷苦大众。早上就吃的油腻厚重,烂肉面、杂鱼汤、面果子,小油饼。
另一种是面向有钱人的,相对来说清淡和豪华一些。
灌汤包、虾仁馄饨、汆鱼丸、盐水鹅、老字号的点心,再配上苏州人喜欢的莲子羹。
今早出门没带小胖子,他俩一人叫了一碗馄饨,又点了蒸饺、灌汤包、鲜肉粽等。看林飞还要点,他赶紧出手拦下,“臭小子,行了,知道你有钱。咱爷俩多大的肚子,也不怕撑死。”
很快,服务员端着一个漆木托盘上菜。
摆上来他才傻眼了,那蒸笼还没个碗大,每个里面就放一只包子。以前听人说过南方饭量小,今天他可真长见识了,不白活一回。
林飞特意叫了一份虾油,混合了酱油醋和姜丝,用来蘸碟。
别说,味道还真不一般,那股香味,比红烧鱼的汤汁还足。要不是不好意思,他都想跟店里要点,拿回去蘸馒头吃。
林飞指着碗里的馄饨,“高叔,你可得吃明白了啊。现在吃的东西,可就是咱一早上去看的,好好瞅瞅。”
老高一琢磨,虾仁馄饨,虾仁蒸饺,估计鱼丸里也有虾肉,灌汤包里估计放了虾油。
好家伙,一只虾,还能有这么多吃法,真特么长见识。
“叔,待会吃完了,再领你去个好地方。有个零工市场,专门干零活儿的,特别活泛。”
“那东西有啥看的,别看我不咋在城里,当年火车站我也扛过大包。”
“您就看着吧,待会肯定让您大吃一惊。”
付账的时候,吓得他肝颤。俩人一顿饭,居然吃了十一块钱,这可就是顿早餐啊,还没见着红烧肉呢。
八点多,俩人开车到了一处旧货市场。
这地方临着运河,房屋老旧,街面也不宽敞,不知道为什么会选了这个地方。
快十月底了,天气不算太凉,一帮人男女老少的,三五成群蹲在街边等活儿。见林飞他俩过来,立马有人搭腔。
“这有啥好看的,你到底要说个啥?”
转了一会儿,大多是干苦力的,妇女也以打扫卫生为主。这样的人力市场,北方也有,一般在哪个大桥下什么的。
然后林飞又开车带他到另一个地方,这回就在大院附近,街边的铺子里,打零工的人面貌也更好一些,起码脸上都带着笑容。
门头上写着几个大字——万青装修工程队。
一进门,就有人负责讲解。业务繁多,从户型拆改,到门窗更换,家具打造,地板重铺。甚至还有老手艺人,可以修补明清家具。
这工价可就不是力工的价格了,人家工程质量是有保证的,可以签合同付违约金。
他们等了一会,这生意客户还不少,不到半个小时,至少成了两单。
从店铺出来,老高这回是憋不住了,林飞要是再不说干啥,他打算扭头就回宾馆补觉去。
“叔,说能说一万句,但不带你来看,你总归是不相信的。要我帮你介绍几个厂子,但你得明白商业是咋回事儿,能不能解决你想的问题。咱爷俩不能光说空话,要办就得把事儿办利索了。”
老高听林飞这么一说,心里从此对这小子高看一眼。没白挨折腾,果然长大了,不再是个毛楞增光的小年轻。
“你说吧,啥意思?这两天带着我转悠,是想给老叔我上一课,题目是啥啊?”
“为啥开工不足,为啥就业不充分,为啥买卖不兴,为啥生活质量上不去。咱爷俩转了两天,你看出这地方跟哈城啥区别没有?”
老高心说,你小子还真给我上课啊!行,那我就答对答对你。
“大差不差,但这地方旅游发达,外来人口不少。再就是小买卖多,市面上活泛,本地人闲人少,看着生活不错。”
林飞接着问,“那您琢磨明白没有,这里面差在哪儿?”
这就有点为难人了,他刚回农垦局也没多长时间,对全国经济形势也不掌握啊。工业对比,哈城
也算老工业重镇,至少不比杭州差。说是新兴工业,大家都是一个阶段过来的,没听说这里有啥新产业。
老高死劲想了半天,还真就没找着这背后的原因。
林飞也不卖关子了,他怕老高待会气急了,再动手揍他。
“流动性,钱,必须能从高处,流淌到低处。咱们市场交易的主体是什么,是单位。是政府、是学校、是工厂、是铁路、是村镇。一切分配也是,没有单位,就无法进入常规的分配体系。但您想过没有,你赚200块,我赚40块,咱俩不能交易的情况下,我怎么才能得到你手里多余的钱呢?”
这问题,老高还真回答不了。
按照现实,钱会聚集在哪不言自明。但钱怎么流动,没有“单位”的参与,经济活动该如何运行?
“咱爷俩转了两天,你看到杭州最发达的是什么?是各式各样的服务业,从餐饮到修脚理发、到成衣裁缝、各种小商贩,还有刚才咱们看的工程队儿。他们在干啥?在为钱所工作!而且是针对最有钱的一部分人。今早上,那些大虾是从钱塘江口运过来的,上岸批发分拣,大个头的卖给大院,中个头的卖给餐厅,小的自己做虾油和馅料。一份虾,从船上一块二拿货,折腾一天变成三块五。”
老高有点明白了,原来是这样啊,通过人对人的服务,把钱从多的地方,转移到少的地方。
这样市场就有了活水儿,商业就周转起来了。
“你说介绍个厂子,可以,谁让咱爷俩关系好呢。可什么厂子合适,人家能在咱们的体系里赚到钱么,能养活得起工人么?
私人工厂可跟国营的不一样,干多干少一个样,福利样样不缺,出了事儿还可以找工会帮忙。私人厂,那就是计件算钱,干一天有一天的工资,可不是一份工作一辈子,一份工资养全家。
您要是想好了,我带您去港岛,随时可以帮您介绍。就是有一样,您自己得知道找什么样的厂子,人家能不能愿意去。”
老高麻了,这特么也不是个农场厂长能懂的事儿啊。
来不来去,都涉及到产业理解了,再加上社会效应,难不成还得重新上个大学?
他现在终于不羡慕蔡主任了,商业管理这个活儿,还真不是有热情就可以干的。
“让我先好好想想...”