“没问题。”
随后,沈青和季雪,离开了炒菜馆,往东骑了三百多米远后,停在一家烧饼店前。
铺面不大,占地10平方米,店内三个男子正在忙活。
一个握着擀面杖,擀出圆圆的面饼,正中央,还会撒点芝麻。
一个把面饼放入平底大铁锅,煎定型后,放到大号簸箕内。
一个从簸箕内取烧饼,丢至油锅中,炸到两面金黄再捞出。
店门口支了张长桌,上面摆了两种货品,煎烧饼和炸烧饼。
煎烧饼,是白色的,看着...好像没熟。
“两位要点啥?”负责炸烧饼的男子,抬头问道。
沈青:“能尝尝吗?”
“当然可以。”男子拿起一个炸烧饼,撕成两半,向前一递,“喏,你俩一人一半。”
沈青接过烧饼。
中央凹、边缘鼓,外层酥脆,内里软韧微咸,且越嚼越香,尤其是咬到芝麻的时候。
季雪吃了一口烧饼,“嗯,油香油香的,就是这个味。老板,给我来两兜。”
“好嘞。”
男子寻两个网兜,用由一片木板弯成的夹子,往兜里夹炸烧饼。
季雪:“沈青,他家烧饼味道不赖的,1块钱一兜,一兜有16个,你要不要来一兜。”
沈青快速吃完手中最后一小块烧饼,“煎烧饼...也是这个价吗?”
“煎烧饼?”季雪疑惑一秒,“哦,你说饼胚啊,也是1块钱一兜,一兜有20个,回家炸一炸,或者烤一烤,才能吃。”
“蒸也行。”男子插话道。
季雪有不同见解,“蒸...软塌塌的,还不如吃馒头呢。不过,炸烧饼晾凉之后,上锅蒸一下,油香四溢,软韧适中,别有一番滋味呢。”
沈青:“老板,饼胚能放几天?”
男子:“放在避光处,一周都不会坏。”
“那...煎的和炸的,各来一兜吧。”
炸的,可以直接吃,煎的...待菊花炭被晒干,可以支个炭炉烤着吃。
“行。”
男子又拿出两个网兜,将四个网兜全装满后,递了过去。
沈青和季雪,分别先付钱、再接过网兜,与摊主寒暄几句后,便又跨上了二八大杠。
须臾,二人于‘+’字路口处分开了,季雪往南一拐,朝花店骑去,沈青则继续往西骑。
辘---
车轮不停地转动,略过门面、树木、麦田、村屋,驶入安宁村地界。
很快,沈青略过看桃树,回到了小院。
喵---
小狸,破天荒赶在大黄前头,飞奔到自行车前,仰脖冲主人长喵,仿佛在质问:饿死了,你咋才回来啦?
沈青掏了掏耳朵,啧,个头不大,嗓门倒挺洪亮。
“甭叫了,出门之前,我不是往豁口碗内,放了两个剥了壳的鸡蛋嘛,你没吃?”
小狸不再叫唤,搂紧主人脚踝,作势要往上爬。
“别捣蛋,篮子里有好吃的,等我把车停好,就喂给你吃。”
小狸望向车篮,看见两兜圆饼,还嗅到了香味,于是,它识趣的松开了爪子。
汪---
大黄跑到车旁,它似乎刚睡醒,眼睛还眯着呢,尾巴却摇得倍欢实。
沈青把车停进仓库,将网兜放到堂屋的矮桌上,取两张炸烧饼,“大黄,小狸,过来吃烧饼。”
瞬间,在院内嬉戏打闹的两小只,一溜烟跑进了堂屋。
“大黄,给。”
沈青甩出一张烧饼,大黄张嘴接住,卧到桌下开啃,另一张嚼碎了丢到豁口碗中,小狸冲上前开吃,边吃边发出咕噜的享受声。
沈青掀起门帘,走向东厢房的箱柜,上面放着一个水碗,碗中泡着9颗被磨开口的莲子。
拿起一颗,指甲嵌入开口内壁,轻轻往外一抠,便抠掉芝麻粒大的莲壳。
嗯,泡得差不多了。
沈青用指甲,将所有莲子的开口,都往外抠至莲壳的1/4处。
他还驱动异能,朝莲子内部射入蛛丝,30秒后,原本紧紧贴在一起的两个种瓣,竟然开裂了,接着,绿芽冒出裂缝,以肉眼可见的速度,向上生长着。
那芽儿,浅绿色,尖头圆柱形,长到3厘米高时,便一动不动了。
沈青将碗中的水,倒出一大半,调整莲子的站位,使得绿芽的尖头,能露出水面。
来到‘陈架-北墙’间的区域,向风信子根部注入蛛丝,待扁叶抽长至5厘米高,变得一动不动时,他收回了异能。
拿起剪刀,来到莲子曾经生长过的瓷盆边。此刻,盆内一片萧条。
莲叶枯黄、莲杆干巴,水面漂灰、水底积了厚厚的淤泥。
咔嚓--- 沈青挥动剪刀,剪掉了莲叶、莲杆,还把水倒出去一大半。
至于淤泥里的小莲藕,不挖,先让其休眠一段时日,再着手催发它。
忙完,困意悄然来袭。
这时,小狸跳上箱柜,好奇打量一个个绿圆柱。
“别碰,这是异色并蒂莲的种子,很珍贵,碰倒一根,罚你...一周摸不到荤腥。”
小狸猛地抬头:碰倒就罚?惹不起,溜了。
咚---
小狸跳到地上,风一般冲出了门帘,沈青则钻进被窝补觉。
……
小院内!
小狸溜到豆秸垛旁,抓踢几片豆叶玩。
大黄卧在小木屋内睡觉,不过,外头一有动静,如车轮声、谈话声,它的耳朵就会颤一下。
当阳光不再刺眼时,沈青幽幽醒来了,发现小狸在枕头旁,团成一个扁的圆球后,也不打扰它,直接下床绞鱼食。
喂完鱼回来,太阳还没开始落山,他走进仓库,从大号笸箩内拎出一袋干红枣,是李广田送的,他打算炒成焦红枣,和茶叶一样泡水喝。
与普通干枣相比,焦红枣摒弃上火、生湿缺点,保留了补中益气、养血养心脾的特点。
干枣,收进背篓之前,清洗、晾干过一遍了。
无需再洗,直接倒入无油无水的铁锅中,小火慢炒,时不时翻一下。
十五分钟后,红枣表皮,大部分由红变黑,即可盛到浅底笸箩内。
待焦红枣变凉,用手一抓,会发现其硬得如木头。
沈青寻一新的空布袋,装完焦红枣,将旧床上的菊花炭,连布带炭,收进堂屋后,便着手做晚饭。
大锅,热炸烧饼、鸡蛋、黄桃罐头,罐盖,要拧掉,再轻轻盖在罐口上。
小锅,苤蓝炒肉,醋溜土豆丝。
晚霞布满天空时,沈小花回到了小院,她扒着厨房门问道:“哥,今晚吃啥?”
沈青将土豆丝铲至瓷盘中,又往锅中添一瓢水,“先去放书包,待会你就知道了。”
“好。”
沈小花抄起蹭她脚踝的小狸,兴奋的冲进西厢房,明天就是周末,能不兴奋嘛。
须臾,饭菜全被端进了堂屋,沈小花掀开门帘,紧盯桌子上的菜,“罐头,还是黄桃的。”
“今天,季雪来了,送了一箱罐头,冬天,吃凉的不好,我就给热了一下。”
“是...送肥皂的季雪吗?”
“嗯!”
沈青拿起一个空碗,持勺往里舀了一些黄桃和汤水,放到沈小花面前。“太烫了,晾上一小会再吃。”
“好。”
沈小花凑近碗口,嗅了嗅馨甜的香味后,开始吃其它的菜。
土豆丝酸脆可口,肉片鲜嫩,苤蓝清爽,饭吃到一半,黄桃已不再滚烫,沈小花瞄准半颗黄桃,持勺挖下一小块,外韧里软,甘甜中夹杂浓浓的黄桃味,汤水也滑润清甜。
“哥,罐头好吃欸,你尝尝看。”
“行。”
沈青放下木筷,持勺舀了一小碗罐头,汤水甜而不腻,黄桃果香浓郁,味道属实不赖。
大部分水果,做成罐头后,自身香味会锐减,黄桃不同,入罐蒸熟、浸泡良久,仍保留着很浓的桃香味,也难怪...一提罐头,人就会想起黄桃。
“哥,季雪姐送的罐头,全是黄桃的吗?”
“不是。一共有6种,黄桃、梨块、山楂、杏子、葡萄、橘子,一种有三瓶。”
“葡萄?”沈小花眼睛睁得溜圆,“葡萄也能制成罐头?”
沈青:“能啊,大多数水果都能做成罐头,明天,开一罐葡萄给你尝尝。”
“好呦。”
沈小花眉眼弯弯,继续挖黄桃吃。
饭罢,大黄卧在门口,小狸舔喝豁口碗内的罐头汤,沈小花回西厢房看书,沈青也在看书,只不过,他看的是与糖蔗养护、疾病诊治相关的内容。
异能,无法往外说,他总得说点别的,让承包商相信他的专业性,才能走下一步流程呐。
看着看着,上下眼皮开始打架,小狸也停止跑酷,在枕头旁睡着了,他索性脱掉外衣,缩进了被窝。
……
是日,12月8日,腊八节。
清晨,阳光刺透薄雾,照亮大地,麻雀立在电线上,叽叽喳喳开大会。
沈青是被吵醒的,吵醒他的不是麻雀,而是...在床上疯跑的小狸。
耳朵向后甩,后肢肌肉发紧,像安了马达般,在床上饶圈跑。
偶尔,猛地停下来。
抻脖转脑袋,警惕地环顾四周,再瞅一眼主人,便继续疯跑。
此刻,沈青坐在床上,在小狸跑到床头时,迅速抓住它的后脖颈,将其拎到面前。
喵呜,小狸叫唤发出抗议。
“是不是该感谢你...疯跑途中,没一时兴起,踩着我向上蹦跶一下。”
小狸尾巴轻甩,眼里没有惧意,它没压人胸口,也没有祸害莲芽,是受不了惩罚的。
“去玩吧。”
沈青将小狸丢到地上,便穿衣下床,洗漱完毕后,走进厨房做早饭。
红薯洗净切成块,和炸烧饼一同上锅蒸,小锅熬了个波菜蛋花汤。
吃完早饭,沈青将菊花炭,铺在了旧床上,小美来找小花玩,二人站在院中打起了羽毛球。
羽毛球,反复在空中划出一道道弧线。
小狸想抓住羽毛球,奈何,小花和小美技术太好,羽毛球迟迟不落到地上,它只好去找大黄玩。
啪---
沈小花轻挥球拍,将羽毛球拍向对面,“哥,你要不要也来一局?”
沈青用木枝把菊花炭摊均匀,“不了,我上午还有事,你们玩吧。”
来一局?开玩笑,球拍上手,岂不是...对方要绕小院转无数圈。
沈小花:“什么时候啊?”
沈青:“昨天下馆子吃饭时,服务员称...大伯家的糖蔗地生病了,
晚上和大伯说一声,让他第二天上午来找我。”
小美疑惑不解,“糖蔗地病了...为什么要找你?”
“嗐~”小美嘴角一弯,“因为我哥会给植物看病呐,我哥治疗过好几片生病的林子。”
“原来如此。”
小美了然点头,怪不得亲爸会说...沈青家大豆亩产量着实让人羡慕呢。
辘---
这时,院口传来车轮声,沈青扭头一看,瞧见一男子骑车进院了。
男子约摸四十来岁,体型微胖,头发黑白掺杂,肿泡眼+凸嘴+圆下巴,让他的面相看起来像一只土拨鼠,眉宇之间,夹着浓浓愁绪。
咚---
男子跳下脚蹬,看向院子里的三人,“请问这是沈青家吗?”
沈青:“我就是沈青,你是食韵炒菜馆服务员介绍来的吧?”
男子停好车,“对,我脸肖大军,侄女肖凝,在杏香镇上的炒菜馆打工。昨晚,正坐在炭炉旁发愁呢,肖凝来了,说...在炒菜馆认识了一位懂得给植物治病的人,告诉我地址,让我明天一早去找人。”
肖大军前面找了好几波人,皆对糖蔗红芯问题束手无策,眼前小伙能否治好糖蔗,他并不清楚,但是,他不愿放弃任何一个能治好糖蔗的希望。
沈青:“先进屋,聊一聊糖蔗的情况,再实地去看一看。小花、小美,你俩继续打球吧。”
“好,欸...球呢?刚才还在我手里呢?”
小美原地转圈,寻找羽毛球的踪迹。
“甭找了,铁定被小狸抢走了,等着,我再拿一个新的来。”
说完,沈小花冲进堂屋,拿回一只羽毛球。
沈青看向仓库的屋顶,小狸正躺在上面抓蹬羽毛球呢,估计...是趁小美听人讲话时,向上一蹦,从其手中抢走了羽毛球。
“走吧,进屋谈。”
“行。”
随即,二人走进堂屋。
沈青让肖大军先坐下,自己则拎壶倒了两碗茶水,一碗,放到自己面前,一碗,向前一递。
“来,喝点茶,润润嗓子。”