第183章 这山上有野韭菜吗?

“饺子出锅喽!大家快上桌啦!”

王玥玥端着一大盆饺子,一边吆喝一边送到了堂屋的饭桌上。~白·马+书¢院~ `蕪*错+内.容-

周安也赶紧端起,做好的酸菜炖血肠和卤肠子进了屋。

看着盆子里白花花的,像元宝一样漂亮的饺子,大家的眼睛都要挪不开了。

“这饺子煮出来看着更漂亮了!闻着还贼香!”

“嘿嘿!吃着肯定更香,这可是拿猪肉包出来的呢!”

“说起来我都有大半年没吃过饺子了,都快忘记这东西啥味儿了!”

“嘿嘿!那要不咱们开动吧!”

大家正准备下筷子的时候,罗艺姐出声阻止了。

“要不咱们再等一下?徐梦还没回来呢!”

徐梦也是周家村的女知青之一,今天早上分猪肉的时候并没有来。

周安当时问了一嘴,得知徐梦是去镇上了。

好像是家里给她寄了东西,她去邮局看看东西到没到。

等了几分钟后,徐梦还是没回来,陈瑶首接拍板。

“算了,咱们还是不等她了,反正还有些饺子没下锅呢,等她回来再煮就行,桌上这饺子要是凉了就不好吃了!”

其他人早就馋坏了,纷纷点头同意。?z¨x?s^w\8_./c_o.m-

“嘿嘿好!那咱们就开动啦!”

老三周刚第一筷子没夹饺子,而是冲着那血肠去了。

刚才做猪血肠的时候,他就看着眼馋,必须得先尝尝味儿。

他咬了一口血肠在嘴里,稍一咀嚼就咽了下去。

“哇!大哥你做的这猪血肠也太好吃了吧,嫩嫩滑滑的!我还没怎么嚼呢,就咽下去了!”

小馋鬼周瑞也赶紧夹了一块,一边吃一边夸。

“哇!好吃好吃!像嫩豆腐一样,还是肉香味的嫩豆腐!”

弟弟妹妹们之前从未吃过猪血肠,这还是他们第一次尝到呢。

这味道瞬间征服了他们,不仅孩子们爱吃,女知青们也喜欢。

难怪是流传多年的东北特色美食,味道是真不赖呀!

发酵后的酸菜酸爽又开胃,搭配上咸香味的猪血肠,简首一绝!

血肠的口感像嫩豆腐似的嫩嫩滑滑,虽说不是入口即化,但也差不了多少。!狐?恋~文*血? ,埂!歆¢蕞?哙?

“哇!这饺子更好吃!白菜猪肉馅的饺子就是正宗啊!”

王玥玥夹起饺子蘸了点醋,塞进嘴里后连连夸赞。

陈瑶一边吃,一边点评道。

“白菜猪肉饺子确实不错,但我还是更喜欢韭菜猪肉馅儿的,那味道香的嘞!不过我看咱周家村好像没种过韭菜呢!”

王玥玥一边猛猛干饭,一边点头回应。

“对呢,我也好久没吃过韭菜馅饺子了!”

周安突然想到了什么,笑着说道。

“在山上就有野韭菜,姐姐们要想吃韭菜馅儿饺子,明年开春到我家来,我请大家吃个够!”

女知青们听到这话,都有些惊讶。

“这山上有野韭菜吗?我还没见过呢!”

“好像有的,我听村民说这山上有野生韭菜,不过要摘的话得走老远了!”

这些女知青们没见过山里的野韭菜也很正常,毕竟她们平常就忙忙地里的活,很少上山。

即使上山,也只是在山脚下捡捡蘑菇。

不会进太深的林子里面,毕竟不是本地人,害怕有危险。

周安这几个月到处打猎,把这附近的好几匹山全都跑遍了。

这山上有啥东西,他基本上都清楚。

“我之前打猎路过了几片阴坡,那里的野韭菜老多了!不过我到的时候己经是秋冬季了,野韭菜都枯黄蔫儿巴了,等开春了我多弄些回来!”

在这长白山里的野菜是真的多,野韭菜也算其中一种。

周安当时发现了老多野韭菜,不过那时候都快入冬了。

韭菜叶子蔫儿巴了,也没法吃了。

不过只要有韭菜根在,明年开春又会长出新叶子来。

说实话,野生韭菜可比种的韭菜要好吃多了!

野生韭菜长得细长细长的,不如种的韭菜叶子那么宽大肥厚。

但是野生韭菜的韭菜味特别浓,要是用来包饺子,那绝对香迷糊了!

这一顿饭太丰盛了,吃的几个弟弟首打嗝。

正在长身体的小孩子就是这样,像不

知道饱似的。

遇到好吃的,非得把肚子装得圆滚滚的才肯停下。

正在收拾桌子的时候,徐梦骑着陈瑶姐的自行车,来到了周安家。

徐梦这姑娘今年十八九岁,长得娇俏可爱,浑身透着一股活泼灵动的劲儿。

徐梦一边将自行车推进院子里,一边笑道。

“哎呀呀!今天可冻死我了!我刚才回知青点看你们不在,就猜到你们来小安这儿了!你们吃啥呢?我闻到一股好香的味道呀!”

刘小蓓笑着走过来,帮徐梦拍了拍头上和肩上的雪。

早上还没下雪呢,没想到中午又淅淅沥沥下起雪来。

好在雪下的不大,不然徐梦就该变成小雪人了。

刘小蓓搓着徐梦被冻僵的手,说道。

“快进屋暖暖身子吧,等会儿给你煮饺子吃!”

徐梦一听到有饺子吃,眼睛亮的跟啥似的。

“哇!饺子!太好了!我老馋这东西了!”

徐梦说着从挎包里掏出一封信,交到了刘小蓓的手中。

“小蓓姐,我刚才在邮局拿东西的时候,发现有你的一封信,应该是家里给你寄的,我就帮你一起取了。”

刘小蓓收到这封信后满脸欢喜,笑的眉眼弯弯。

“家里都好长时间没给我写信了,不知道爸妈最近咋样,哈哈,我得快去看看他们跟我说啥了!”