合夥开餐厅
许铭还在厨房里备菜，苏教授走到门口喊了一声“有客人入座”，他的状态立马就又提起来了几分，同时深呼吸了一口气。
告诉自己，今天的这场硬仗，算是拉开序幕了。
他们目前整个餐厅才6个工作人员，许铭事先计算了一下，按照每桌8人的量来算，中午最多接待10桌客人。
然后实际情况是，有的桌只有2个，只有2桌超过了10个人，所以综合算下来，只要实际座位坐满80个人，就不再接客了。
林哲是记得这一点的，刚才每进来一波客人，他都有计数，等到满了80个，他也就不再招揽客人了，同时在餐厅门外挂上“已满”的牌子，也免得让后面的人白等。
等他进餐厅一看，大堂实际坐满了有20桌客人。
他外面的招揽工作结束了，这时到了大堂，就继续干别的活了，见江南丶江北有些忙不过来，主动暂时承担起了那些用菜单点菜的客人的服务。
“您好，请问需要些什么？”
“您好，是第一次来这座城市吗？”
“小孩子真可爱，等会免费赠送他几个小玩具。”
“几位看起来平时是吃得很清淡的，我们餐厅有主打的健康餐……”
跟江南丶江北略显得青涩丶程序化的点菜不同，林哲会很自然地跟客人们开启闲聊模式，在一种礼貌又轻松的气氛下去完成点菜这件事情。
为了后厨房不乱，所有的单子都会先到前台苏教授处，他在电脑上处理好了信息之后，打印出来拿到后厨房。
许铭这个大厨再按照单子的先后顺序，逐步制作菜肴。
当然，他不是一桌菜一桌菜这样来做，会先整体看一下点单情况，然后如果有的菜点得多，他就可以一起做，有的菜点得少，那再单做。
这不仅需要他有超强的记忆能力，还需要他能够十分精准地计算出购买的食材份量——足够做多少份？
怎么样分配，才能够最大程度地把食材全都使用好，不浪费，等等。
好在后厨房的锅够多，他同时开了七丶八口，这样可以最大限度地节省时间，不过也十分考验人的“一心几用”技能。
而许铭从小学开始，就是出了名的能在同一时间内同时做很多件事情：听英语听力，做奥数题，做化学实验，写地理题，写作文……
他这方面的技能，用林哲的话说，就是大脑处理器跟机器人一样，手脚还很协调，不然大脑下达的指令，也不能那么完美地落实到具体操作。
渐渐的，许铭的额头上出汗了。
不仅是因为厨房温度高，热，还因为忙上忙下太累了，这时应该有个助手在旁边帮他擦擦汗之类的，不过现实情况不允许，他只能时不时自己用袖口擦了。
每道菜做好之后，他会先试一下。
一个是确保菜品口味好，另外一个，也是变相给他补充能量，作为大厨，他没有时间吃饭，早上吃的那些，早就在超负荷忙碌中消耗完了，但他可不能饿着肚子做菜。
“小许，菜好了吗？”
苏教授的声音从门口传来。
“差不多了，可以进来准备端了。”
*
等待了一段时间的客人们，当看到江南丶江北把菜从后厨房端出来的那一刻，是第二幸福的，最幸福的就是把菜肴送入口中的那一刻。
美味可以治愈之前所有的等待。
让它变得值得。
在大堂的所有人，都很关心观察客人们吃到食物时的反应，当然，他们不会很直接上去问，而是礼貌地，不惹人烦地在服务过程中“顺口”问一句。
当看到客人们夹菜往嘴里送，然后露出各种不同，但是总结起来就是“好吃！”的表情的时候，【六指琴魔】小组成员们都很欣慰。
之前总归还是有些担心，不知道客人们的口味怎么样，就算他们觉得许铭的厨艺是一般大众都会认可的，那谁知道系统会不会在游戏进行过程中，搞几个难搞的客人过来，硬是要觉得菜难吃，那他们也没办法。
目前看来，客人们的“舌头”都是正常的。
如果说大人还会有客气的成分在，那小孩子的反应就是最真实的了。
那几桌带了孩子来的家庭，几个小孩吃了许铭做的东西，都是胃口大开，不停在夹菜，扒饭，乖乖的也不用大人哄，这如果都不能说明菜好吃，那什么可以说明？
还有些桌的客人，由於菜品摆盘好看，精致，在开吃之前，他们会先拿起手机各个角度拍摄不少照片，之后再吃。
看到这个画面，林哲很满意。
他知道，等会客人们就会把照片在进行精心挑选之后，发到网上去，那等於是给“随意”餐厅做了一波宣传了。
*
大家各自都忙碌着。
许铭在厨房做菜，江南丶江北跑堂，苏教授在前台，曾妮在舞台上跳舞，林哲在招待客人，时间就这么不知不觉过去了。
过程中间其实不算很顺利，总会碰到那么一些小麻烦，但是他们各自都很好地化解了，比如许铭做饭时，遇到人手不够的情况，那只能是一心多用，苏教授遇到收银机器故障，耐心去进行调试；江南丶江北上错菜了，不过客人们都还挺nice，没有责骂什么的。
客人里有外国客人，他们是不会用筷子的，当看到对方很费劲地拿着筷子，老半天夹不到一片菜，有点尴尬的样子，江南丶江北就想到了自己第一次使用刀叉时候的模样。
他们是特别能理解外国客人此刻感受的。
因为乡下地方学校对英语不重视，他们英文词汇量并不多，口语就别提了，这时远达不到能跟客人沟通的程度，但他们可以打手势，还有通过表情，去跟客人们表达：没事，我们教您要怎么使用筷子。
客人们学会使用了筷子，也挺有成就感的。
林哲跟曾妮碰到难缠的，很难沟通的客人，也都凭借着各自超高的情商还有自来熟的属性很好地化解了。
曾妮不仅会跳舞，还会调酒。
这不，餐厅里又多了一个调酒师的职位了。
面对着男顾客那种要么是欣赏，要么是有点过於意味明显的目光，曾妮都应对自如，她毕竟是见过大场面的人，什么样的异性都见过。
几乎没有人能够让她感到不自在。
而且她也知道，自己是美的，既然美，那就大大方方展示出来，不必扭扭捏捏，这种坦然自若的气势，让林哲又对她改观了几分。
林哲看着大堂里所有桌的客人。
来餐厅吃饭的孩子，也不仅是只有乖的，还有熊孩子，吃饱了之后在座位上就坐不住了，在大堂里到处跑，还好位置算是宽敞，没有太碍着江南丶江北上菜。
只是就苦了林哲，等要一直盯着他们。
不能让孩子在跑闹的过程中发生什么意外。
他对於那种太闹腾的孩子，一直没啥好感，要是在公共场合撒泼的，更反感了，不过也不至於会凶，因为不会跟小孩计较什么，而且现在他们是客人，再不愿意，也要忍着，还要赔笑，还要陪着玩，心里感慨服务行业真不容易。
林哲还发现，有的客人点菜的时候，会很纠结，手机上选来选去，不知道要点什么菜，这个时候，他就会礼貌地上前，给客人进行一些推荐。
他会推荐菜单上的主打菜。
主打菜不仅是许铭最拿手，最有把握不会出错的，也是价格会比较高的那一类，如果能卖出去比较多，餐厅的营业额也会多一些。
当然了，这种主打菜，最多推荐两个，不然推荐多了，客人会觉得餐厅就只会推销贵的，他也会推荐一些因为原材料比较便宜，所以价格也便宜的特色小菜。
“各位可以放心点，要是我推荐得不合各位口味，那就给你们免单。”
林哲说出这么豪气的话。
客人们自然是放心下单了。
期间，就算是客人等得最急的时候，林哲顶多就是走到后厨房门口往里面看两眼，绝对不会对许铭进行催促，因为他很相信许同学的能力。
如果菜还没上，催只会增加他的压力，他都是看过每一桌的单子之后再开始做菜的，心里肯定是有谱，目前一定已经是最快的做菜速度了。
毕竟上菜要是只拼速度，忽略了质量——
比如炒煮时间不够，那做出来的菜是不及格的，只有一个厨师的情况下，在上菜速度跟菜品质量上，后者更重要。
把一些热菜端出去之后，林哲还会贴心地说一句“小心烫”丶“慢点吃”之类，简直不要太温柔了，苏教授私底下打趣，“小林，你这要是做谁的男朋友，对方一定很幸福。”
林哲很诚实，“现在是服务客人，装也要装得好一些，不过，以后要是处朋友了，肯定也会对对方很好的。”
*
许铭一辈子都没有做过那么多菜。
不仅仅是菜的道数上，还有菜系的种类上，各大省份都有涉及，也不知道是不是系统故意的，派来一些口味来自五湖四海的客人npc进店。</p>