糖蔗株数太多,治完一株,在根部做个记号,防止重复扫描,再去治疗下一株,显然在此地行不通。
沈青打算用‘从西南角,走到西北角,向东挪几米,再往南走’如此循环往返的法子,来治疗糖蔗。
……
太阳南移,微风轻拂,吹得蔗叶簌簌作响,沈青在糖蔗地内缓慢移动着。
这个慢,一指,走个几米,就要驻足几分钟,来击破灰点,二指,糖蔗种植密度太大,哪怕7-8个为一组,被麻绳绑了起来,每一次落脚,还是得小心翼翼。
走至西北角,朝南边走时,糖蔗上没再绑麻绳,像乱麻一般生长着。
沈青需拨开一根根蔗杆,才能往前走,且,一不小心,就会踩到糖蔗的茎底。
良久,太阳略过正南,射下来的光线,也尤为的刺眼。
沈青弯腰垂头,握紧一根长得还算直溜的糖蔗。
此刻,他头很晕,双眼只能看到黑幕和不规则的白色光晕,耳朵轰隆隆,胸闷气短,肌肉...
总之,身体每个部位,都在告诉他:今日异能驱使量达到峰值了
他握紧糖蔗,额头抵在杆面上,静静等待副作用退去。
三分钟后,沈青视力恢复了,地上干枯蔗叶斑点的形状、数量,都看得一清二楚,头晕、耳鸣、肌肉痛等等,也逐渐消失了。
他感觉身子轻如羽毛,却又充满力量,特想在原地舒展下筋骨。
他忍住了,蔗杆太密了,胳膊伸展不开的。
他从包里掏出两根蓝布条。
其中一根,一根系在适才被握的糖蔗上。
拨开一根根蔗杆,尽量走直线来到路边,将另一个布条,系在临近土路的一株糖蔗上。
如此,明天再来时,能凭借两个布条,找准治疗糖蔗的起点。
当然,不排除有人路过时,可能会扯走临近土路糖蔗上的布条。
沈青寻一根木棍,在‘土路-糖蔗地’之间的区域,画一道横线,并用脚尖踢出一个圆坑。
做完标记,沈青方收拾东西,跨上了二八大杠。
骑到画有黑猫的电线杆旁时,坐在院口淘洗小麦的肖大军,邀请沈青进院休息,吃个饭再走。
沈青摇了摇头,以‘待会儿有事要办’为由拒绝了,骑车继续向前。
很奇特,刚进村时遇到的那帮人,还坐在空地上聊天,只不过...他们的脚边多了空碗和油乎乎的筷子。
他们瞧见沈青后,先是哄笑,再是出言打趣,沈青没搭理他们,径直离开了。
很快,车子略过两株槐树,往东拐上了煤渣路,麦田、长沟、树木、低矮房屋等,尽数向后退去。
骑到营口镇的镇集,路过宰杀肥猪的地方时,沈青瞧见一个结实的木架上,用铁链+铁钩,悬挂着半扇猪肉,和一些肉块。
一戴黑色皮围裙的壮汉,正蹲在地上,手持长刀,将盆内的血矿子划成块状。
咚---
沈青跳下脚蹬,推车走向木架,“老板,猪肉怎么卖?”
“看你要哪个部位了?”男子持刀走了过来。
他身高1米8,长着一张椭圆脸,皮肤黢黑发亮,笑起来露出一口大白牙。
“今早刚杀的猪,新鲜着呢,价格也很便宜。里脊1块1,五花9毛,猪排8毛,猪蹄7毛,内脏1毛,矿子5分。”
杏香镇,菜市场猪五花8毛,碰到收摊,或者食材不新鲜,更是会6毛处理出去。
沈青轻笑,“老板,你报出的价,也不便宜呐。”
“嗐,这头猪,是从某一村户家买来的,没吃过猪饲料,只喂红薯、菜叶、麸子等。你瞧瞧这肉,肥肉雪白、瘦肉殷红,多漂亮呐。”
沈青瞥了一眼木架上的猪肉,的确,品相属于上乘,但是,杏香镇摊贩售卖这种品相的猪肉,并不会涨价。
毕竟,老百姓才不在乎你家肉口感,比别人好多少,只认准你卖的贵。
“五花,8毛一斤,行的话,我要10斤,再要一斤猪排。”
摊主面露难色,“真不行,临近年关,活猪都涨价了。又是雇拖拉机,又是请人宰猪,五花9毛一斤真心不贵。”
沈青:“今天腊八,离年关还早着呢,雇车、请人,难道说之前兜售的猪肉,是猪走到摊位旁,莽头冲向长刀,濒死之际,奋力跳入装有开水的大锅之中吗?”
“这个...”
摊主一时语塞,他算是看出来了,眼前小伙不是好糊弄的主。
沈青:“五花8毛,行,我就买,不行,也甭耽搁各自时间。不说话,看样子是不行喽。”
沈青握住车把,往东走去,他步子迈得很大,似乎...并不在乎这单生意能不能成。
他不在乎,摊主在乎啊。
“欸,小伙,等一下。看你面善,8毛就8毛,权当多一个朋友。”沈青折回肉摊,要了10斤五花,一斤猪排,10斤猪内脏。
摊主手起刀落,大杆秤一称,麻袋一装,收完钱,还赠送几斤血矿子。
沈青将麻袋绑到车后座上,跨上车向东骑去。
他一边蹬动车轮,一边望向道路两旁的风景。
如!
木门大开的店铺,人来人往的菜市场,连成一大片的麦田,没有叶子、却筑有鸟巢的大树,良久,沈青驶入杏香镇的镇集。
途经菜市场路口时,一道悠长、响亮的呦喝声,从北边传来。
“山楂,又酸又甜的大山楂,山---”
沈青朝北扫了一眼,一戴灰色毛线帽的青年,站在一辆蓝色三轮车旁,车兜内装满了山楂。
山楂,储存得当的话,能保鲜2个月之久,切片晒成果干,保质期都是按年算的。
沈青往北一拐,停在三轮车旁,他打算囤一些山楂,做冰糖葫芦吃。
“摊主,山楂怎么卖?”
沈青看向车兜,发现山楂表皮为正红色,并布着一些或黄或白的斑点。
“1毛5一斤。”摊主咧嘴一笑,“山楂,果期在10月份,车兜内的山楂,可不是...10月摘下、放入地窖、12月搬出来卖那种,它们呀,前几日还在树梢上挂着呢。来,尝一颗。”
摊主拿起一个山楂,递了过去。
沈青接过品尝,果肉纱密,虽酸,但不至于酸倒牙,舌苔适应酸度后,感到一丝清甜。
“味道还行,1毛5一斤,太贵了。”
“不贵的。这是鲜果,还是从周洪镇李庙进的货,那儿的留梢山楂可好吃了。我和李庙的村长,有一点亲戚关系,我媳妇的妗子,是他堂姐,不然,我还抢不到山楂呢。”
留梢山楂,指成熟期采摘时,不采摘长在梢头处的山楂,留给鸟儿吃,或者...留到冬天吃。
周洪镇!李庙!山楂!
沈青:“这些山楂...是李腾家的?”
“对。”摊主目露震惊,“你怎么知道?杏香镇和周洪镇,离得可不近呐。”
确实不近!
从安宁村出发,骑到牛角园成衣批发市场,再沿着大坝旁的土路,一直往西北方骑,瞧见一座桥和一个窑厂,往北拐个一里多地,才到李庙。
沈青:“哦,之前去周洪镇办事,和李腾有点交际,知道他是李庙的,还包了占地10亩的山楂林。”
“认识啊!”摊主笑意盈盈,“那更应该买点山楂,支持一下朋友喽,嘿,绵软酸甜,这品相...1毛5一斤不贵的。”
的确,山楂口感没得挑。“行,称四斤吧。”
“好嘞。”
摊主寻一网兜,大把大把往里装山楂,末了,抄起杆秤。
弯钩,勾住网兜,左手拎起提绳,令网兜悬空,右手拨动系有秤砣的麻绳,待秤杆与地面平行,他读取刻数。
“4斤1两,给6男钱就成。”
沈青付完钱,将网兜放进车篮,跨上车离开了。
回到家时,堂屋木门是锁着的,小花应该在小美家。
这时,小狸先跳上车座,再跳到沈青肩膀上,然后,踩着主人胳膊,走向车把,伸爪拨动网兜。
猫咪,天生对圆圆的东西,没有什么抵抗力。
喵---
小狸抓不破网兜,只好向主人求助。
“行,给你一...”沈青扫了一眼直勾勾盯着车篮的大黄,“都给。”
他解开网兜,拿出两颗山楂。
一颗,向上轻抛。
大黄立刻弹跳,于空中张嘴咬住山楂,落地咀嚼一下后,头皮发紧,吐掉山楂块,后退一步,前爪交替抓嘴。
呃,忘记了,大黄咬到玉米芯、木棍以外的东西,第一反应是大口咀嚼。
“井边有水,去清清嗓子吧。”
大黄听懂指令,迅速跑向压水井,把嘴埋进了水盆内。
小狸看了看地上的碎山楂,又看了看搁水里吹气泡的大黄,杏仁眼瞪得溜圆,红果子...威力这么大嘛。
忽的,一颗红果闪现到它的面前。
“还要吗?”
小狸眨巴眼,叼住果柄,一跃而下,在院中踢起了红果。
小狸:要,当然要,不吃它,不就行了。
哗啦,大黄把嘴拔出水面,跑到自行车旁,边摇尾巴,边哼哼唧唧。
沈青又掏出一颗山楂,“还要吗?”
大黄没有吠叫,只是...扭头回了小木屋。
喵---
小狸冲了过来,踩着沈青脚背,朝他手中的山楂喵喵叫,偶尔,咬牙甩头,摆出撕咬姿势。
沈青环视院子一周,于海棠树下,发现一个没有果柄的山楂。
网兜内的山楂,都是带果柄的,小狸玩耍时,应是嫌果柄碍事,张嘴把它咬断了。
沈青掰呃山楂果柄,往前一丢,瞬间,山楂在地上翻滚向前。
小狸亢奋地追上山楂,使出一记左勾拳,山楂立刻调转方向,朝西边滚去。
小狸前爪交替挥动,将山楂推到了海棠树下,翘起尾巴,抓玩两颗山楂。
沈青则着手卸货,山楂,放入堂屋,猪肉、槐角、二八大杠,推进仓库,矿子,放入厨房,内脏,洗净后,麻绳一穿,用双向弯钩,挂在晾衣绳上。
接着,取半个猪肺,加些豆粕、玉米面,绞出四大桶鱼食,喂完鱼,骑车略过杨树林时,正好瞧见小花和小美,拐进了院子。
辘---
沈青骑进小院,看到小花从猫爪中夺走一颗山楂,“小狸,哪里弄来的山楂?”
小美咽了咽唾沫,“小花,会不会是...偷狗贼把药打入山楂中,再把山楂扔进院子里。
“不会吧。”沈小花皱了皱眉,“山楂很酸的,狗、猫、鸡等,都不吃它的。要塞药,也应该塞入馒头、肉块、骨头一类的。”
“是哦。”小美认可点头,“那么...山楂是从哪来的呢?”
哐---
沈青停好车,“甭猜了,我给的。
下午往回骑,路过镇集上时,跟一摊贩买了4斤山楂。
正巧,家里有白砂糖,我待会削几根竹签,做冰糖葫芦给你俩吃。”
“冰糖葫芦?”沈小花扭过头来,两眼出奇的亮,“哥,要在小锅中做吗?我可以帮忙烧火。”
沈青:“做冰糖葫芦,要用边缘有个地方,呈三棱锥样向外凸起的平底锅为佳。”
沈小花:“啊,咱家没有平底锅,怎么办?”
“简单,没有...那就造一个呗。”
沈青神秘一笑,便忙活起来了。
小花和小美,不逗弄小狸,不打羽毛球,也不研究干花了,跟在沈青后面。
沈青先将鱼食桶刷干净,并把车推进仓库。
走向旧床,挑选干燥、无浮屑的菊花炭炭块,取出炭炉和两个箅子,将小号箅子放进炉中,再用豆秸引燃木炭,随即,将大号箅子,放在炉口之上。
取一斤山楂,清水漂洗干净,晾干水分后,再去掉果柄和顶端菊花样的花萼残留物。
处理山楂的工序不能错,一旦错了,水汽会进入山楂内部,导致...口感不佳。
沈青寻一竹片,令其竖着垂直于地面。
一手捏竹片,一手握刀抵住竹片的顶端,向下一用力,刀刃便嵌进去0.1厘米。
接着,举起菜刀,竹片随之一起往上升,用力向下一挥,咔嚓,竹片被劈成了两半。
在阵阵咔嚓声中,一个竹片,变成了一小堆竹签。
用小刀刮净竹签上的毛刺,并把顶端削尖,一根穿5颗山楂。
寻一铝饭盒,往里加点水,再倒进足够分量的白砂糖,末了,将其放到炉口铁箅上。
炭炉,摆在堂屋,旁边还放有...山楂串、夹子、小案板、木筷。