合夥开餐厅
炸酱面做好,苏教授继续教【炒鸡蛋】这道算是最简单的菜。
“炒鸡蛋很简单啊,把鸡蛋打出来,蛋黄丶蛋清搅拌均匀,然后往热油里一倒,用锅铲翻炒几下,很快就熟了,加点葱花,能够更香,然后出锅时再撒上数滴生抽提味,那入口就很鲜美了,不过要记得,得把握好炒的时间,不能太久,不然老了就不好吃了……”
看着因为炒菜而从锅里冒出来的气体,林哲有点感慨。
他以前一直不明白,“烟火气”具体是种什么感受,反正他从小在家里是没有过这种体会的,这时他好像有点懂了“烟火气”的意思。
首先得有人的存在,就是它不冷清,然后呢,它是接地气的,就是会让人感觉“额,我活着,活着还挺好”。
看他有些发楞,苏教授喊了他一声,顺便揶揄了一下,“小林,你自己也得学着做做饭,起码会做几道拿手的,不然以后谈对象,对象都是要嫌弃你的。”
林哲下意识看了正在厨房里准备其它工作的许铭一眼。
“……不会的,我做菜不行,其它某些方面可以啊,再说了,谈对象,不就是找互补?我不会做饭,我对象会就行了,两个人只要有一个进厨房,我可以洗碗,擦桌子,拖地,反正也是分工合作了。”
苏教授已经很放心地让江南丶江北自己进行操作了,这会他走到了林哲面前,准备给他开小竈教授厨艺。
林哲摆了摆手,“还是别了教授,我不行,真不行。”
“怎么了,觉得做菜很难?”
“对我来说是很难,难度堪比……考试靠自己考及格。”
苏教授笑了,“其实炒菜在我看来,最难的一个点是掌握火候,你得知道煮不同的食材,最合适的火是大是中还是小,以及开火多久,而且就算是同样一道菜,也会因为食材的批次不同,厨具不同,环境不同,需要作出调整,这就需要长期的实践来积累经验了。”
林哲点头,“这我知道,有经验的大厨,哪怕是闭着眼睛,都能做出一桌子满汉全席,没经验的,哪怕全程看着视频教程,炒出来也是黑暗料理。”
“呵呵,小林,你这个是夸张了,对了,你最喜欢吃的,是哪个国家的菜?”
“那还用说,肯定我们中国啊,中国菜很多都是需要【加热】才能吃,我觉得【加热】是很神奇的一项操作,用热油爆炒过后的蒜,葱,任何东西,都会很香,所以我才很喜欢吃中国菜,像日本料理什么的,很多不需要经过加热程序的,我就不喜欢。”
林哲表明了自己是中国菜的爱好者。
苏教授很中肯,“每个国家的饮食都有自己的特点,日本料理推崇食材原本的味道,所以加工少,这个看个人口味了。”
这时候林哲脸上露出了比较奇怪的表情,好像是想讨论什么问题,又不太好意思。
苏教授看出来,“小林,想说什么就直接说,跟我没什么见外的。”
“教授,我一听到锅里在炖煮东西的声音,就有一种很特别的感觉,”林哲摸了摸后脑勺,“不过我形容不出来个具体。”
苏教授想了想,“那是会让你感到满足,然后有点幸福的感觉?”
“幸福?”林哲琢磨了一下,突然间想起了一件事情。
他小时候,唯一有一次,父母好不容易回来陪他了,那次他们没有出去外面吃饭,而是在家里,他妈也没有让保姆做饭,破天荒第一次自己入了厨房。
当时也不知道他妈是哪根筋不对劲了?
反正当时,她在炖煮一锅什么东西,还是小孩的林哲走进去看她在忙活什么,杵在那,想跟那个“挂着围裙,看起来很不一样,但是他挺喜欢”的妈妈多待一会。
那一刻他听到的。
就是“炖煮”的声音。
那个声音因为是与他当时某种很愉快的心情挂钩的,所以在他的记忆里,就作为了一种“幸福的声音”而保存了下来。
“……反正你让我做菜,我肯定不会感觉到愉快,但你让我看别人做,听着做菜发出来的声音,我觉得可。”
为了不继续深入探讨,聊起小时候的事情,林哲换了个话题。
“教授,我觉得【酱油】是个特别神奇的东西啊,说白了,它最质朴的作用就一个:给食物上色,上完色之后的肉也好,其它食材也好,一下子就从寡淡变得重口味了起来,立马让人的食欲增加好几倍,就很不可思议……”
苏教授知道林哲在转移话题,反正他也没有深挖他的内心问题那意愿,两个人就着“煮菜”这件事,泛泛聊了一会。
江南丶江北练习了切菜,也学会了煮简单的菜品,明天可以派上用场了,一看时间,已经是凌晨2点多,再不去睡觉,明天真爬不起来。
这一次,没有谁磨蹭了。
都是洗完澡,倒头就睡。
……
*
餐厅营业第三天。
林哲跟曾妮在宿舍走道出门相遇。
曾妮今天没有穿裙子,她穿的竟然是裤装。
因为裤装更方便干活。
林哲打趣,“曾小姐,你这变化有点大。”曾妮甩了甩头发,“一切都是为了这个游戏能够顺利通关,只是改变一下装扮,有什么呢?”
在她过往所经历的所有游戏当中,这个【开餐厅】的游戏,应该是最轻松的了,没有那些杀戮,没有那些尔虞我诈,就只是靠着自己的努力,起早摸黑付出,以获得报酬而已。
其实最开始曾妮从小地方去到城市里,漂在影视圈的时候,也是个很朴素上进的女孩。
一开始,她完全没有想到要利用自己的外貌去获取什么便利,也很能吃苦。
只不过一直以来,都没有遇到过很好的机会,而且她的吃苦耐劳,在其馀一些靠利用色.相获取便利的女孩来看,甚至是有些可笑的。
虽说娱乐圈不是每个人只要靠美貌就能无往不利,只能说,每个人有每个人的命运,像曾妮,她在现实世界里混影视圈的时候,运气就的确是不好。
“运气”这种东西很难说,一直都没有的话,哪怕你再努力,熬不出头,看不到希望,那也是会让人感觉到很灰心,进而转性的。
“裤装显得干练一些,”顿了顿,林哲又说了句真心话,“你就是模特身材,穿什么都好看,果然是我们餐厅一道风景。”
这话从他嘴里说出来,不显得油腻。
曾妮知道他是真心说的,嘴角弯了弯。
大美女,就是不管穿什么,不管干什么,都漂亮就对了,所有的外在东西,都因为她本身而更加分,而不是她因为外在的东西而显眼。
颜值真的也算是很稀缺的一项资源了。
基本上同样一件事情,派普通颜值的人和帅哥美女分别去做,效果是不一样的,相比较来说,后者会更容易成功一些。
毕竟这就是个看脸的社会,而且其实很多时候,拥有高颜值脸的主人,其实智商也高,并不像之前那样,总觉得长得好看的人,其它方面就不行。
越来越多高颜值的男女都意识到了,外貌就是他们的一个加分项,但这种加分项,是会随着年龄的增长而越来越打折的,只有内里的修炼,才会随着年纪的增长而增长。
就是说,长得帅长得漂亮的人,也很努力。
那样带来的效果是增倍的。
“曾小姐,我得给你道个歉,就是刚组队的时候,其实我挺不情愿你进来,现在看,这几天你帮了不少忙。”
他们前两天餐厅的营业额都很好。
其中有一大半都是曾妮的功劳。
不是说许铭做饭菜不好吃,而是菜品的价格就摆在那里,没有特别贵的,他们因为只有一个大厨,也没法靠走量来增加营业额。
但是酒水不一样,这个东西,随便调配一下,浮动的空间很大,曾妮兼职做了调酒师,卖了不少酒水,营业额相当漂亮。
面对林哲的诚恳,曾妮耸了耸肩,“对我有这种印象,要托这一关游戏的福,它比较平和,或许到了那种生死存亡类的游戏,你就不会这么认为了。”
“那是以后的事情,以后再说。”
林哲不得不承认,他这几天对曾妮的态度改观了不少,虽然没有否定之前他对她的判断,比如他觉得她极度的自私,还有恶毒,冷血,这些都还是存在的。
只是在她身上,又发现了更多新的一面。
林哲也知道,人是覆杂的,再好,再神圣的人,也有恶的一面,再恶的人,也有善的一面,所以这种矛盾的感觉体现在曾妮身上,也是正常的。
他在想,其实只要曾妮对他们这些人没有恶意,其实也是可以做朋友的。
浅聊了几句,两个人走到餐厅大堂,发现苏教授已经在收银台里忙了,看到他们,打了声招呼,“你们起来了,去吃早餐吧,我跟小许丶小南丶小北都已经吃过了。”</p>